为深入落实 “五育并举”教育方针，传承中华优秀传统文化与非遗技艺，培育学生劳动实践能力与科学探究精神，丰富校园文化生活，湛江市寸金培才学校第十七届 “红五月” 校园科技文化艺术节期间，初中综合实践科组精心策划、有序开展主题实践活动，以“一叶藏乡味，劳动传非遗 —— 叶搭饼制作体验”与“藏在棉花糖里的秘密”两大特色项目，让学生们在动手实践中感受非遗魅力、解锁科学奥秘。
活动现场氛围热烈，师生热情高涨。在叶搭饼制作体验区，科组教师以 “非遗 + 劳动”为切入点，向同学们讲解湛江非遗美食叶搭饼的文化内涵与制作工序。从挑选新鲜菠萝叶，到调配糯米粉团、包制馅料，再到塑形、包裹叶片、蒸制等，每一步都凝聚着传统手艺的匠心。同学们分组协作，在老师的指导下，揉面团、包馅料、包叶片，认真专注、默契配合。指尖流转间，一个个饱满规整的叶搭饼初具雏形。蒸制完成后，清香四溢的叶搭饼新鲜出炉，同学们品尝着亲手制作的美食，在香甜滋味中读懂乡土文化。
另一边，“藏在棉花糖里的秘密”活动区同样趣味盎然。教师以生活常见的棉花糖为载体，将物理知识与实践操作巧妙融合，带领同学们探索白砂糖变身蓬松糖丝的科学原理。同学们有序操作棉花糖机，见证白砂糖在高温与离心作用下化作缕缕糖丝，亲手缠绕出云朵般柔软的棉花糖。本次活动将科学探究融入趣味体验，打破课堂边界，激发学生对科学的好奇心与求知欲，培养观察能力、动手能力与创新思维。
本次综合实践科组活动，是学校 “红五月” 系列活动的重要组成部分，也是我校推进劳动教育、科学教育与传统文化教育深度融合的生动实践。两项活动相辅相成，兼具文化传承与科学探究双重价值。同学们在沉浸式体验中收获知识、提升能力、涵养品格，真正实现“在实践中学习，在体验中成长”。
